自然豊かな淡路島では、昔から多くの野生動物が生息しており、ジビエと深い関わりがあります。近年では、イノシシやシカが農作物を荒らす被害が多くの農家を悩ませていました。そんな中、捕獲したイノシシを食材として頂くジビエ料理が再度注目されていますよね。
イノシシ肉は脂肪分が多いというイメージがありますが、実はカロリー低く健康にも良い栄養素が豊富な食材なんです◎
ジビエ初心者の方にもチャレンジして頂きやすいジビエ系おススメ返礼品を５つピックアップ致しましたので、是非参考にご覧ください♪
淡路島産ジビエぎょうざ
寄付金額10,000円〜 淡路市
淡路島のジビエ肉を、おいしく食べやすく、淡路島特産のタマネギもたっぷり入れて包まれています。
ジビエ特有の臭みは無く、ジューシーで旨みのある味わい。
猪・鹿それぞれのぎょうざがあります♪
2種類の味の特徴は、
猪ぎょうざ→バキバキジューシー
鹿ぎょうざ→サッパリなのにクセになっちゃう
です。
ジビエにチャレンジしてみたいけど、調理する自信がないという方にもおすすめ◎
【ふるさと納税】淡路島産ジビエぎょうざ 猪ぎょうざ大判30個セット
【ふるさと納税】淡路島産ジビエぎょうざ 鹿ぎょうざ大判30個セット
それぞれ60個セットもあります。
【ばとん】島の猪 アヒージョ２種セット
寄付金額9,000円 南あわじ市
淡路島の豊かな自然で育った猪のタンをたっぷり使ったアヒージョ。
タンのアヒージョとハツのアヒージョ1個ずつのセットです。
アクセントに国産の青唐辛子と香り豊かなイタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用することで、しっかり辛く、しっとり美味しい！
猪のアヒージョは、かなり珍しいかも！？
【あわじジビエ販売】ぼたん鍋セット
寄付金額17,000円〜 南あわじ市
美味しさ・くせのなさにこだわり、 捕獲から解体まで一括して管理している「あわじジビエ販売」
ジビエと言えばぼたん鍋が有名ですよね。
兵庫県内の料理店の料理長直伝のレシピで作った秘伝のみそとセットですので、調理も簡単♪
4〜5人前用も有ります◎
【あわじジビエ販売】焼肉（バーベキュー）セット
寄付金額17,000円〜 南あわじ市
同じくあわじジビエ販売から、猪肉の焼肉セットも！
バーベキュー用に厚めにスライスしてあります。
焼いて塩で食べてもタレで食べても◎
【ふるさと納税】【あわじジビエ販売】 ふるさと納税 bbq 焼肉（バーベキュー）セット 1〜2人前用
4〜5人前用も有ります◎
淡路天然猪の白みそ酒かす鍋
寄付金額20,000円 淡路市
淡路島で人気の創作和食店「鼓や」さんより、淡路天然猪の白みそ酒かす鍋キットです♪
淡路島の天然猪を、淡路産玉ねぎやキノコとともに鼓や特製の出汁で煮込み、真空パックにしてあります。
加熱調理済みですので、温めるだけですぐに頂けます◎
以上、淡路島民がおすすめする５種類の返礼品でした♪
淡路牛ハンバーグや淡路島ヨーグルト等、子どもが喜ぶふるさと納税返礼品はコチラ↓
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