淡路島南西部、慶野松原エリアにオープンしたバームクーヘン専門店シルエラシルクロ（CIRUELA CIRCULO）。
温泉旅館うめ丸のグループ店舗で、店名はスペイン語で「うめ丸」をという意味なんだそう。
ショップでは淡路米を自家製粉したグルテンフリーのバームクーヘンを販売。カフェスペースもあります◎
お土産にお持ち帰りするのもよし、ソフトクリームを使ったスイーツ、こだわりのコーヒーもありますので、カフェ利用にもおすすめ♪
CIRUELA CIRCULO
シルエラシルクロは２０２２年９月にオープンした淡路島の最新スポットです♪
洋風の可愛らしい店舗は夕日で有名な松帆・慶野松原エリアにあり目の前には【サンセットビューホテル「けひの海」】・【あわじ浜離宮】・【慶野松原荘】という淡路島を代表する宿泊施設が並んでいます。
店内に入るとすぐに、くるくる回るバームクーヘンのオブジェが！子どもが釘付けになっていました♪
店内右側はショップスペース。
おしゃれなディスプレイで、４種類のフレーバーのバウムクーヘンが販売されています。
カウンターではタルトクーヘンやコーヒー、淡路島産蜂蜜の販売も。
イートイン カフェスペース
購入したものを店内のカフェスペースでスペースで頂くことができます。
シルシルソフトとタルトクーヘンを頂きました♪
４種類のバームクーヘン
あわじシルシルバウム（ソフトプレーン）
バームクーヘン独特のパサパサ感を感じさせない、飲み物不要、しっとり食感のバームクーヘン。
ドイツの伝統菓子を日本人好みに改良されています。
フレンチトーストにしたり、凍らせたり、焼いたり…アレンジにもおすすめ♪
あわじシルシルバウム（ハードプレーン）
外はサクッと、中はフワッと食感はメロンパンみたいなバームクーヘン。
香ばしさや独特な食感が特徴です。ヨーロピアン風を進化させて味わい深いです。
あわじシルシルバウム（酒粕）
淡路島の銘酒、都美人の酒粕と日本酒をふんだんに使用したバームクーヘン。
お酒が好きな方はもちろん、お酒が苦手な方やお子さまからも好評なんだそうです。
あわじシルシルバウム（ふわふわチーズ）
メレンゲベースで焼く業界初の新しいバームクーヘン。５種類のチーズを使用。
製造がとても難しいため数量限定で販売されており、15時ごろに訪れましたが売り切れでした。泣
その他メニュー
シルシルソフト
バームクーヘンとバニラのソフトクリームのスイーツ
4種類のバームクーヘンはその日によって何になるかお楽しみだそうです♪
タルトクーヘン
バームクーヘン(ハードプレーン)の枠の中に入れて焼き上げるゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)ベースのスイーツ。
チーズ好きには堪らない逸品です。ワインのお供にも♪
ブレンドコーヒー
CIRUELA CIRCULO オリジナルブレンドコーヒー
バームクーヘンとの相性抜群のコーヒー◎価格はなんと200円。
季節限定メニュー
季節、数量限定のメニューもあるようです。
2022年12月の限定メニューは「大人のショコラクーヘン」。ぜひ季節ごとにチェックしたいですね♪
店舗基本情報
正式名称：CIRUELA CIRCULO（シルエラ・シルクロ）
営業時間：10:00～18:00(変更あり)
住所：〒656-0304 兵庫県南あわじ市松帆古津路902
電話：0799-37-3030
公式サイト：http://ciruela-circulo.com/
定休日：水曜日
駐車場：23台
駐車料金：無料
アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 西淡三原ICから車で約10分
洲本市にあるバームクーヘン専門店「シルエラシルクロ（CIRUELA CIRCULO）」は、2022年にオープンし、今や多くのファンを魅了しています。
こだわりの素材や製法で作り出される、しっとりとした口当たりが特徴的なバームクーヘンは、ぜひ一度味わってみたいもの。
洲本市にお立ち寄りの際は、ぜひ訪れてみてください◎
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