バームクーヘン専門店 シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)【2022年オープン】

CIRUELA CIRCULO淡路島グルメ
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淡路島南西部、慶野松原エリアにオープンしたバームクーヘン専門店シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)。

温泉旅館うめ丸のグループ店舗で、店名はスペイン語で「うめ丸」をという意味なんだそう。

ショップでは淡路米を自家製粉したグルテンフリーのバームクーヘンを販売。カフェスペースもあります◎

お土産にお持ち帰りするのもよし、ソフトクリームを使ったスイーツ、こだわりのコーヒーもありますので、カフェ利用にもおすすめ♪

CIRUELA CIRCULO

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島

シルエラシルクロは2022年9月にオープンした淡路島の最新スポットです♪

洋風の可愛らしい店舗は夕日で有名な松帆・慶野松原エリアにあり目の前には【サンセットビューホテル「けひの海」】・【あわじ浜離宮】・【慶野松原荘】という淡路島を代表する宿泊施設が並んでいます。

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島
シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島
シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島
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シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島

店内に入るとすぐに、くるくる回るバームクーヘンのオブジェが!子どもが釘付けになっていました♪

店内右側はショップスペース。

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島
シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島

おしゃれなディスプレイで、4種類のフレーバーのバウムクーヘンが販売されています。

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島

カウンターではタルトクーヘンコーヒー淡路島産蜂蜜の販売も。

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島
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シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島

イートイン カフェスペース

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島カフェスペース

購入したものを店内のカフェスペースでスペースで頂くことができます。

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島カフェスペース

シルシルソフトとタルトクーヘンを頂きました♪

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4種類のバームクーヘン

あわじシルシルバウム(ソフトプレーン)

バームクーヘン独特のパサパサ感を感じさせない、飲み物不要、しっとり食感のバームクーヘン。

ドイツの伝統菓子を日本人好みに改良されています。

フレンチトーストにしたり、凍らせたり、焼いたり…アレンジにもおすすめ♪

あわじシルシルバウム(ハードプレーン)

外はサクッと、中はフワッと食感はメロンパンみたいなバームクーヘン。

香ばしさや独特な食感が特徴です。ヨーロピアン風を進化させて味わい深いです。

あわじシルシルバウム(酒粕)

淡路島の銘酒、都美人の酒粕と日本酒をふんだんに使用したバームクーヘン。

お酒が好きな方はもちろん、お酒が苦手な方やお子さまからも好評なんだそうです。

あわじシルシルバウム(ふわふわチーズ)

メレンゲベースで焼く業界初の新しいバームクーヘン。5種類のチーズを使用。

製造がとても難しいため数量限定で販売されており、15時ごろに訪れましたが売り切れでした。泣

CIRUELA CIRCULO(シルエラ シルクロ) ふわふわチーズ
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その他メニュー

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島

シルシルソフト

バームクーヘンとバニラのソフトクリームのスイーツ

4種類のバームクーヘンはその日によって何になるかお楽しみだそうです♪

タルトクーヘン

バームクーヘン(ハードプレーン)の枠の中に入れて焼き上げるゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)ベースのスイーツ。

チーズ好きには堪らない逸品です。ワインのお供にも♪

ブレンドコーヒー

CIRUELA CIRCULO オリジナルブレンドコーヒー

バームクーヘンとの相性抜群のコーヒー◎価格はなんと200円。

季節限定メニュー

季節、数量限定のメニューもあるようです。

2022年12月の限定メニューは「大人のショコラクーヘン」。ぜひ季節ごとにチェックしたいですね♪

店舗基本情報

シルエラシルクロ(CIRUELA CIRCULO)淡路島

正式名称:CIRUELA CIRCULO(シルエラ・シルクロ)
営業時間:10:00~18:00(変更あり)
住所:〒656-0304 兵庫県南あわじ市松帆古津路902
電話:0799-37-3030
公式サイト:http://ciruela-circulo.com/
定休日:水曜日
駐車場:23台
駐車料金:無料
アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 西淡三原ICから車で約10分

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